എന്തുകൊണ്ടാണ് വാക്വം ഫ്രീസ് ഡ്രയർ പ്രീമിയം ഫ്രീസ് നേടുന്നത്-ഉണക്കിയ നാരങ്ങയുടെ ഗുണനിലവാരം

നാരങ്ങ ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളി സജീവ ചേരുവകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, നാരങ്ങ അവശ്യ എണ്ണ, പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചൂടിനോട് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. തുടർച്ചയായി ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുമ്പോൾ, സൌരഭ്യം അതിവേഗം ചിതറുകയും, പോഷകങ്ങൾ നശിക്കുകയും, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ഇരുണ്ടതായി മാറുകയും ഗുരുതരമായി ചുരുങ്ങുകയും ചെയ്യും. ചൂടുള്ള വായുവിലെ-ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി ചുരുങ്ങിയ ഘടനയും ദുർബ്ബലമായ സുഗന്ധവും മോശം റീഹൈഡ്രേഷൻ പ്രകടനവുമുണ്ട്, ഇത് ഉയർന്ന-ഭക്ഷണ-പാനീയ വ്യവസായങ്ങളിൽ അതിൻ്റെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.

വാക്വം ഫ്രീസ്{0}}ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ അടിസ്ഥാനപരമായി ഈ വേദന പോയിൻ്റുകൾ പരിഹരിക്കുന്നു. ഉപകരണങ്ങൾ ആദ്യം നാരങ്ങ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെ മരവിപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഉയർന്ന ശൂന്യതയിൽ സബ്ലിമേഷൻ വഴി ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും താഴ്ന്ന-താപനിലയിലാണ് നടക്കുന്നത്, അതിനാൽ നാരങ്ങയുടെ കോശഘടന തകരില്ല. ഉണങ്ങിയ ശേഷം, മെറ്റീരിയൽ ഒരു അയഞ്ഞ പോറസ് ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നു, പൂർണ്ണ ആകൃതി, സ്വാഭാവിക മഞ്ഞ നിറം, ശക്തമായ പുതിയ നാരങ്ങ സുഗന്ധം. വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുമ്പോൾ, പുതിയ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളുടെ അവസ്ഥ വേഗത്തിൽ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.

ഫ്രീസ് ഡ്രയറുകളുടെ പ്രോസസ്സിംഗ് പാരാമീറ്ററുകൾ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നേരിട്ട് നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഫ്രീസിങ് താപനില, വാക്വം ഡിഗ്രി, ഡ്രൈയിംഗ് ദൈർഘ്യം എന്നിവയുടെ സ്വതന്ത്ര ക്രമീകരണത്തെ ഞങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർക്ക് അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളുടെ രൂപങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പ്രത്യേക ഫ്രീസ്{2}}ഉണക്കൽ പരിപാടികൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയും: പുതിയ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, സാന്ദ്രീകൃത നാരങ്ങ പൾപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ പൊടി അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കൾ.

ഞങ്ങളുടെ ഫുൾ-സീരീസ് ഫ്രീസ്-ഉണക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ അന്താരാഷ്ട്ര മെക്കാനിക്കൽ സുരക്ഷയ്ക്കും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദന ആവശ്യകതകൾക്കും അനുസൃതമായി CE സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നേടിയിട്ടുണ്ട്. അകത്തെ അറ ഭക്ഷണം-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ സ്വീകരിക്കുന്നു, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ക്രോസ് മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കുന്നതും{4}}. പഴം, പച്ചക്കറി പ്രോസസറുകൾക്കായി, നാരങ്ങകൾക്കുള്ള പ്രത്യേക ഫ്രീസ്{6}}ഉണക്കൽ ഉപകരണങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത്, കുറഞ്ഞ-ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ വേർതിരിക്കാനും ഉയർന്ന-പഴം അസംസ്കൃത വസ്തു വിപണി പിടിച്ചെടുക്കാനും ഉയർന്ന ലാഭം നേടാനും സഹായിക്കുന്നു.